CUBIS

Jedilni list

vroče ta hip
ŠEF PRIPOROČA

Piščančja pašteta s tartufi

Tostade s piščancem

Cheesecake s pomarančo

dober začetek dneva
ZAJTRKI

Zajtrk Klasik

8,90 €

Toast s šunko in sirom, rogljiček,
sveže stisnjen pomarančni sok 0,2 l, kava, čaj ali kakav

Laktoza Jajca

Frušt’k burger

10,50 €

Jajčna omleta s slanino in cheddar sirom v dnevno sveži bombetki,
sveže stisnjen pomarančni sok 0,2 l, kava, čaj ali kakav

Laktoza Jajca
NEKAJ TOLPEGA
JUHE

Goveja juha

4,60 €

Goveja juha z žlikrofi in zelenjavo

Jajca

Bučna juha

4,60 €

Bučna juha z limonino travo

Laktoza

Česnova juha

4,60 €

Česnova juha z kruhovimi kockami

Laktoza
DOBER ZAČETEK KOSILA
HLADNE PREDJEDI

  • Cubisova dila

    13,90 €

    Domači kmečki pršut, salamin, jelenova salama, špehovka, domača zaseka, izbor sirov z marmelado, kalamata olive in vložena zelenjava
    Laktoza Sezam

  • Goveji carpaccio

    13,90 €

    Goveji carpaccio na posteljici mlade rukole in lističi Grana Padane
    Laktoza

  • Piščančja pašteta

    10,90 €

    Domača piščančja pašteta s tartufi in medom, popečen rustikalni kruh
    Laktoza
OKUSI ITALIJE
RIŽOTE IN TESTENINE

Hišni špinačni rezanci

13,50 €

Hišni špinačni rezanci z dimljenim lososom

Jajca Laktoza Ribe

Toskanska rižota

11,50 €

Toskanska rižota z zelenjavo in popečenim mladim sirom

Laktoza

Hišni sipini rezanci

15,50 €

Hišni sipini rezanci z bučkami in gamberi

Jajca Laktoza Raki Mehkužci

Njoki s piščancem

12,50 €

Njoki s piščancem in jurčki

Jajca Laktoza

Garganelli po istrsko

16,50 €

Garganelli z govejimi rezinami, tartufi in rumenjakom

Jajca Laktoza

Žafranova rižota

16,90 €

Žafranova rižota s kapesantami, gamberi in bučkami

Laktoza Ribe Raki Mehkužci
HIŠNE SPECIALITETE
CUBISOV KOTIČEK

Cubis ponvica z govedino

16,90 €

Cubisova ponvica z govedino, na popečeni zelenjavi s krompirjem in dimljeno ricotto

Laktoza

Telečji medaljoni z jurčki

22,90 €

Telečji medaljoni v jurčkovi omaki s sirovimi štruklji

Laktoza

  • Cubis ponvica s piščancem

    13,50 €

    Cubisova ponvica z mariniranim piščancem na popečeni zelenjavi s krompirjem in dimljeno ricotto
    Laktoza

  • Divji brancin na žaru

    20,50 €

    File divjega brancina na žaru s popečeno sezonsko zelenjavo in krompirjem
    Laktoza Ribe

  • File kovača na žaru

    21,50 €

    File kovača na žaru, žafranova rižota z bučkami in porom, bela ribja omaka s penino
    Laktoza Ribe
NEKAJ NA HITRO
SNACK KOTIČEK

  • Tostade s piščancem

    12,50 €

    Tortilja, guacamole, izbor solat, korenje, papaja, paradižnik, rdeča čebula, marinirani piščančji trakci, creme fraiche, tortilja čips in rdeča salsa
    Jajca Laktoza

  • Svinjske orglce

    14,90 €

    Hišni spare ribs, bbq omaka, ocvrt krompirček in čebulni obročki
    Gorčica Soja

Tostade z rakci

14,90 €

Tortilja, guacamole, izbor solat, korenje, papaja, paradižnik, rdeča čebula, marinirani gamberi, creme fraiche, tortilja čips in rdeča salsa

Jajca Laktoza Ribe Raki Mehkužci

Schrim buritto

14,90 €

Tortilia, sir, gamberova krema, zelena solata, sveža zelenjava, rdeča salsa, krompirček

Jajca Laktoza Ribe Raki Mehkužci
100% GOVEDINA
BURGER KOTIČEK

  • Chicken crunch burger

    11,50 €

    Bombeta, coleslaw solata, v koruznih kosmičih ocvrt piščančji file, koktajl omaka, ocvrt krompirček in čebulni obročki
    Jajca Laktoza

  • CUBIS burger

    11,90 €

    Bombeta, namaz, solata, paradižnik, rdeča čebula, polpeta, cheddar, slanina, koktajl omaka, ocvrt krompirček in čebulni obročki
    Jajca Laktoza

  • Black Angus burger

    15,50 €

    Bombeta, namaz, solata, paradižnik, rdeča čebula, black angus burger, cheddar, slanina, guacamole, bbq omaka, ocvrt krompirček in čebulni obročki
    Jajca Laktoza Gorčica
HIŠNA SPECIALITETA
CUBIS LAVA STEAK DILA
Lava steak kamen je vulkanskega izvora, ki 30 minut drži temperaturo 250°C.
Bodi sam svoj šef. Rare, medium ali well-done. Pripravi si meso po svoji želji!

1. Izberete meso iz naše ponudbe steakov

2. Meso razrežete na poljubno velike kose

3. Meso spečete do željene stopne pečenja

STEAK
SUHO ZORJENO
Suho-zorjeni steaki, slovenskega porekla, iz lastne zorilnice. Glede na dnevno ponudbo steakov.

Ribeye steak

8,20 €

Ribeye steak s kostjo (100g)

Sirloin steak

8,30 €

Sirloin steak s kostjo (100g)

T-bone steak

8,80 €

T-bone steak (100g)

Porterhouse steak

9,20 €

Porterhouse steak (100g)

STEAK
KLASIČNO ZORJENO

Ribeye steak 330g

26,90 €

Ribeye steak 330g, poreklo Urugvaj

Biftek

29,90 €

Biftek 250g, poreklo Slovenija

PRILOGE

Pečena zelenjava

3,20 €

Čebulni obročki

2,90 €

Krompirček

2,90 €

Pečen ali ocvrt

OMAKE

Gorčična omaka

3,00 €

Tartufatina / jurčkova

3,50 €

Domača BBQ

3,20 €
KUHINJE SVETA
FUZIJA OKUSOV

  • Pad thai s piščancem

    12,90 €

    Pad thai s piščancem
    Jajca Oreščki Soja Ribe Raki Mehkužci

  • Yaki udon z govedino

    15,50 €

    Japonski yaki udon rezanci z govedino, shitaki gobami, bambusom in sezamom
    Oreščki Ribe Raki Mehkužci Soja Sezam

Pad thai z rakci

14,90 €

Pad thai s kraljevimi rakci

Jajca Oreščki Ribe Raki Mehkužci

Enchilada z govedino

11,50 €

Enchilada z govedino, nacho sirom in ocvrtim krompirčkom

Jajca Laktoza
MINI MENUJI
ZA OTROKE

  • Njoki bologneze

    8,00 €

    Njoki z bolonjsko omako
    Jajca Laktoza

  • Piščanec v smetanovi omaki

    8,50 €

    Piščančji zrezek v smetanovi omaki, krompirček
    Laktoza

  • Ocvrti sir

    8,00 €

    Ocvrti sir s krompirčkom
    Jajca Laktoza

  • Sticky fingers

    8,50 €

    Piščančji sticky fingers s krompirčkom
    Jajca Laktoza
AVTENTIČNI OKUS NEAPLJA
PIZZE NAPOLETANA
Najbolj kakovostne italijanske osnovne sestavine nadgrajene s kakovostnimi slovenskimi delikatesami
Vrhunska krušna peč, ki dosega temperature krepko čez 450°C.
Testo z drožmi, vzhajano 48 ur.

  • Pica Margarita

    10,00 €

    Paradižnik San Marcano D.O.P, mozzarella fior di latte, sveža bazilika, ekstra deviško olje Monte Rosso
    Laktoza

  • Pica Diavolo

    11,40 €

    Paradižnik San Marcano D.O.P, mozzarella fior di latte, pikantna salama, olive kalamata, origano
    Laktoza

  • Pica Ortolana

    11,00 €

    Paradižnik San Marcano D.O.P, mozzarella fior di latte, pečena sladka paprika, popečeni cukini, datterino paradižniki, sveža bazilika, ekstra deviško olje Monte Rosso
    Laktoza

  • Mortadella e pistacchio

    13,90 €

    Hišna pistacijeva krema, mozzarella fior di latte, mortadella, sir stracciatella, prepražena pistacija, sveža bazilika, ekstra, deviško olje Monte Rosso
    Laktoza Oreščki

  • Giale pršuto e buratta

    14,40 €

    Krema iz rumenih datterino paradižnikov, mozzarella fior di latte, mlada špinača, pršut, burrata, sveža bazilika, ekstra deviško olje Monte Rosso
    Laktoza

  • Bresaola

    14,90 €

    Paradižnik San Marcano D.O.P, mozzarella fior di latte, rukola, goveja bresaola, polsuhi paradižnik, olive kalamata burata, ekstra deviško olje Monte Rosso
    Laktoza

Budjola & guanciale

13,90 €

Paradižnik San Marcano D.O.P, mozzarella fior di latte, budjola, guanciale (prekajene svinjske ličnice s poprom), polsuh paradižnik, sveža bazilika

Laktoza

Cubis

15,90 €

Paradižnik San Marcano D.O.P, mozzarella fior di latte, rukola, rezine suhozorjenega ribeya, dimljena ricota, ekstra deviško olje Monte Rosso

Laktoza

Pica Buffala

11,40 €

Paradižnik San Marcano D.O.P, mozzarella fior di latte, bivolja mozzarella-buffala campana, sveža bazilika, ekstra deviško olje Monte Rosso

Laktoza

Bianca con stracciatella

13,90 €

Hišna krema iz tartufov, mozzarella fior di latte, prepraženi trifolati (jurčki), sir stracciatella, sveža bazilika, olje belega tartufa

Laktoza

Pica Klasika

11,50 €

Paradižnik San Marcano D.O.P, mozzarella fior di latte, kuhan pršut, šampinjoni, origano

Laktoza

Pica Rustika

12,40 €

Paradižnik San Marcano D.O.P, mozzarella fior di latte, rukola, toskanski pršut, grana padano D.O. P, datterino paradižniki, olive kalamata, ekstra deviško olje Monte Rosso 

Laktoza
ŠE VEČ ZELENJAVE
SOLATE

  • Cubis brunch solata

    15,90 €

    Izbor listnatih solat, pečen pršut, pinjole, parmezan, rezine zorjene govedine, jajce, krutoni, gorčični preliv
    Jajca Laktoza Gorčica

  • Cezar solata

    12,00 €

    Izbor listnate solate, paradižnik, popečeni piščančji trakci, jajce, parmezan, slanina, krutoni, cezar preliv
    Jajca Laktoza

Solata z dimljenim lososom

12,90 €

Izbor listnate solate, dimljen losos, kuhano jajce, kapre, olive, sušeni paradižnik, jogurtov preliv

Jajca Laktoza Ribe

Kraljeva solata

14,90 €

Izbor listnatih solat, kraljeve kozice, bučke, pinjole, češnjev paradižnik, limonin preliv

Raki

Sezonska solata

4,20 €

Klasična solata s sezonsko zelenjavo

DOLCE VITA
SLADICE

  • Čokoladni sufle z domačim sorbetom maline

    5,90 €

    Lava cake s sorbetom malin, ki ga pripravljajo naši kuharji je legenda med našimi sladicami. Z nami je že vsa leta in še vedno jo naši gostje najraje izberejo.
    Jajca Laktoza Soja

  • Creme brulee in cimetov sladoled

    5,30 €

    Pregrešno dobra, lahka francoska kremasta sladica z domačim cimetovim sladoledom
    Jajca Laktoza

  • Cheesecake s pomarančo

    5,90 €

    Tortica s pravim kremnim sirom. Namesto biskvita smo uporabili hrustljave mandlje in pražene lešnike, tako da je torta primerna tudi za goste, ki ne smejo uživati jajc in glutena.
    Laktoza Oreščki

  • Jabolčni štrudelj

    5,30 €

    Domači jabolčni štrudelj s cimetovim sladoledom.
    Laktoza
Sestava jedi
ALERGENI

V primeru občutljivosti na določena živila se obrnite na naše strežno osebje. Če je le mogoče bomo vašo izbrano jed prilagodili vašim željam. Tabela z alergeni se nahaja pri strežnem osebju.

Zelena
Volčji bob
Vege
Vegan
Sulfit
Soja
Sezam
Ribe
Raki
Oreščki
Mehkužci
Mandlji
Laktoza
Gorčica
Jajca
kje smo?

OBIŠČITE NAS

Restavracija Cubis
Poslovna cona A 2, 4208 Šenčur
(300 m od izvoza Kranj-Vzhod, smer Brnik)

ODPIRALNI ČAS
Pon – pet: 8:00 – 21:00
Sob, ned in prazniki: zaprto
Za zaključene družbe po dogovoru.

KAKO DO NAS?
zagotovite si mizo

REZERVACIJA

Večerja v dvoje, poslovno kosilo ali
pogostitev zaključene družbe?

KONTAKT
E: cubis@cubis.si
T: +386 (0)51 313 063

Kontaktni obrazec
cubis

DOSTAVA

Malice in večino jedi z menija lahko
naročite ali osebno prevzamete v
restavraciji Cubis.

MALICE STREŽEMO
Pon – pet: 10:00 – 13:00

tedenske malice
JEDILNI LIST
Close
Copyright © 2023 | CUBIS gostinstvo d.o.o.
Poslovna cona A 2, 4208 Šenčur
+386 051 313 063
cubis@cubis.si
Close