Jedilni list
ŠEF PRIPOROČA
Piščančja pašteta s tartufi
Tostade s piščancem
Cheesecake s pomarančo
ZAJTRKI
Zajtrk Klasik
9,90 €Toast s šunko in sirom, rogljiček,
sveže stisnjen pomarančni sok 0,2 l, kava, čaj ali kakav
Frušt’k burger
10,90 €Jajčna omleta s slanino in cheddar sirom v dnevno sveži bombetki,
sveže stisnjen pomarančni sok 0,2 l, kava, čaj ali kakav
JUHE
Goveja juha
4,90 €Goveja juha z žlikrofi in zelenjavo
Bučna juha
4,90 €Bučna juha z limonino travo
Česnova juha
4,90 €Česnova juha z kruhovimi kockami
HLADNE PREDJEDI
-
Cubisova dila
14,50 €Domači kmečki pršut, salamin, jelenova salama, špehovka, domača zaseka, izbor sirov z marmelado, kalamata olive in vložena zelenjava
-
Goveji carpaccio
13,90 €Goveji carpaccio na posteljici mlade rukole in lističi Grana Padane
-
Piščančja pašteta
11,50 €Domača piščančja pašteta s tartufi in medom, popečen rustikalni kruh
RIŽOTE IN TESTENINE
Hišni špinačni rezanci
14,50 €Hišni špinačni rezanci z dimljenim lososom
Toskanska rižota
12,90 €Toskanska rižota z zelenjavo in popečenim mladim sirom
Hišni sipini rezanci
16,90 €Hišni sipini rezanci z bučkami in gamberi
Njoki s piščancem
13,50 €Njoki s piščancem in jurčki
Garganelli po istrsko
17,90 €Garganelli z govejimi rezinami, tartufi in rumenjakom
Žafranova rižota
18,90 €Žafranova rižota s kapesantami, gamberi in bučkami
CUBISOV KOTIČEK
Black angus tagliata
23,50 €Black angus tagiata na popečeni zelenjavi s krompirjem in dimljeno ricotto
Telečji medaljoni z jurčki
23,50 €Telečji medaljoni v jurčkovi omaki s sirovimi štruklji
-
Cubis ponvica s piščancem
13,90 €Cubisova ponvica z mariniranim piščancem na popečeni zelenjavi s krompirjem in dimljeno ricotto
-
Divji brancin na žaru
21,40 €File divjega brancina na žaru s popečeno sezonsko zelenjavo in krompirjem
-
Bacardi losos
22,50 €Marinirani file lososa v Bacardiju in pomaranči, avokadova solata s koruzo in granatnim jabolkom, hišna sladko pekoča ranch omaka z grškim jogurtom in limeto
SNACK KOTIČEK
-
Tostade s piščancem
13,50 €Tortilja, guacamole, izbor solat, korenje, papaja, paradižnik, rdeča čebula, marinirani piščančji trakci, creme fraiche, tortilja čips in rdeča salsa
-
Svinjske orglce
15,50 €Hišni spare ribs, bbq omaka, ocvrt krompirček in čebulni obročki
Tostade z rakci
15,50 €Tortilja, guacamole, izbor solat, korenje, papaja, paradižnik, rdeča čebula, marinirani gamberi, creme fraiche, tortilja čips in rdeča salsa
Takosi z natrgano teletino
17,90 €Tortilia, trgana teletina, coleslaw solata, tortilja čips, hišna sladko pekoča ranch omaka z grškim jogurtom in limetosir
BURGER KOTIČEK
-
Chicken crunch burger
12,50 €Bombeta, coleslaw solata, v koruznih kosmičih ocvrt piščančji file, koktajl omaka, ocvrt krompirček in čebulni obročki
-
CUBIS burger
12,90 €Bombeta, namaz, solata, paradižnik, rdeča čebula, polpeta, cheddar, slanina, koktajl omaka, ocvrt krompirček in čebulni obročki
-
Black Angus burger
15,90 €Bombeta, namaz, solata, paradižnik, rdeča čebula, black angus burger, cheddar, slanina, guacamole, bbq omaka, ocvrt krompirček in čebulni obročki
CUBIS LAVA STEAK DILA
Bodi sam svoj šef. Rare, medium ali well-done. Pripravi si meso po svoji želji!
1. Izberete meso iz naše ponudbe steakov
2. Meso razrežete na poljubno velike kose
3. Meso spečete do željene stopne pečenja
SUHO ZORJENO
Ribeye steak
8,70 €Ribeye steak s kostjo (100g)
Sirloin steak
8,80 €Sirloin steak s kostjo (100g)
T-bone steak
9,30 €T-bone steak (100g)
Porterhouse steak
9,70 €Porterhouse steak (100g)
KLASIČNO ZORJENO
Ribeye steak 330g
27,40 €Ribeye steak 330g, poreklo Urugvaj
Biftek
30,90 €Biftek 250g, poreklo Slovenija
Pečena zelenjava
3,20 €Čebulni obročki
2,90 €Krompirček
2,90 €Pečen ali ocvrt
Gorčična omaka
3,00 €Tartufatina / jurčkova
3,50 €Domača BBQ
3,20 €FUZIJA OKUSOV
-
Pad thai s piščancem
13,40 €Pad thai s piščancem
-
Yaki udon z govedino
16,50 €Japonski yaki udon rezanci z govedino, shitaki gobami, bambusom in sezamom
Pad thai z rakci
15,40 €Pad thai s kraljevimi rakci
Enchilada z govedino
12,50 €Enchilada z govedino, nacho sirom in ocvrtim krompirčkom
ZA OTROKE
-
Njoki bologneze
8,50 €Njoki z bolonjsko omako
-
Piščanec v smetanovi omaki
9,00 €Piščančji zrezek v smetanovi omaki, krompirček
-
Ocvrti sir
8,50 €Ocvrti sir s krompirčkom
-
Sticky fingers
9,00 €Piščančji sticky fingers s krompirčkom
PIZZE NAPOLETANA
Vrhunska krušna peč, ki dosega temperature krepko čez 450°C.
Testo z drožmi, vzhajano 48 ur.
-
Pica Margarita
10,50 €Paradižnik San Marcano D.O.P, mozzarella fior di latte, sveža bazilika, ekstra deviško olje Monte Rosso
-
Pica Diavolo
11,90 €Paradižnik San Marcano D.O.P, mozzarella fior di latte, pikantna salama, olive kalamata, origano
-
Pica Ortolana
11,50 €Paradižnik San Marcano D.O.P, mozzarella fior di latte, pečena sladka paprika, popečeni cukini, datterino paradižniki, sveža bazilika, ekstra deviško olje Monte Rosso
-
Mortadella e pistacchio
14,50 €Hišna pistacijeva krema, mozzarella fior di latte, mortadella, sir stracciatella, prepražena pistacija, sveža bazilika, ekstra, deviško olje Monte Rosso
-
Giale pršuto e buratta
14,90 €Krema iz rumenih datterino paradižnikov, mozzarella fior di latte, mlada špinača, pršut, burrata, sveža bazilika, ekstra deviško olje Monte Rosso
-
Bresaola
15,40 €Paradižnik San Marcano D.O.P, mozzarella fior di latte, rukola, goveja bresaola, polsuhi paradižnik, olive kalamata burata, ekstra deviško olje Monte Rosso
Creamy istriana
15,40 €Figova krema z burato, mozzarella fior di latte, tarufata, salama istrskega boškarina, črni tartufi
Cubis
16,50 €Paradižnik San Marcano D.O.P, mozzarella fior di latte, rukola, rezine suhozorjenega ribeya, dimljena ricota, ekstra deviško olje Monte Rosso
Pica Buffala
11,40 €Paradižnik San Marcano D.O.P, mozzarella fior di latte, bivolja mozzarella-buffala campana, sveža bazilika, ekstra deviško olje Monte Rosso
Bianca con stracciatella
13,90 €Hišna krema iz tartufov, mozzarella fior di latte, prepraženi trifolati (jurčki), sir stracciatella, sveža bazilika, olje belega tartufa
Pica Klasika
12,00 €Paradižnik San Marcano D.O.P, mozzarella fior di latte, kuhan pršut, šampinjoni, origano
Pica Rustika
12,90 €Paradižnik San Marcano D.O.P, mozzarella fior di latte, rukola, toskanski pršut, grana padano D.O. P, datterino paradižniki, olive kalamata, ekstra deviško olje Monte Rosso
SOLATE
-
Cubis brunch solata
16,50 €Izbor listnatih solat, pečen pršut, pinjole, parmezan, rezine zorjene govedine, jajce, krutoni, gorčični preliv
-
Cezar solata
12,90 €Izbor listnate solate, paradižnik, popečeni piščančji trakci, jajce, parmezan, slanina, krutoni, cezar preliv
Solata z dimljenim lososom
13,50 €Izbor listnate solate, dimljen losos, kuhano jajce, kapre, olive, sušeni paradižnik, jogurtov preliv
Kraljeva solata
15,40 €Izbor listnatih solat, kraljeve kozice, bučke, pinjole, češnjev paradižnik, limonin preliv
Sezonska solata
4,50 €Klasična solata s sezonsko zelenjavo
SLADICE
-
Čokoladni sufle z domačim sorbetom maline
6,40 €Lava cake s sorbetom malin, ki ga pripravljajo naši kuharji je legenda med našimi sladicami. Z nami je že vsa leta in še vedno jo naši gostje najraje izberejo.
-
Creme brulee in cimetov sladoled
5,80 €Pregrešno dobra, lahka francoska kremasta sladica z domačim cimetovim sladoledom
-
Cheesecake s pomarančo
6,40 €Tortica s pravim kremnim sirom. Namesto biskvita smo uporabili hrustljave mandlje in pražene lešnike, tako da je torta primerna tudi za goste, ki ne smejo uživati jajc in glutena.
-
Jabolčni štrudelj
5,80 €Domači jabolčni štrudelj s cimetovim sladoledom.
ALERGENI
V primeru občutljivosti na določena živila se obrnite na naše strežno osebje. Če je le mogoče bomo vašo izbrano jed prilagodili vašim željam. Tabela z alergeni se nahaja pri strežnem osebju.
OBIŠČITE NAS
Restavracija Cubis
Poslovna cona A 2, 4208 Šenčur
(300 m od izvoza Kranj-Vzhod, smer Brnik)
ODPIRALNI ČAS
Pon – pet: 8:00 – 21:00
Sob, ned in prazniki: zaprto
Za zaključene družbe po dogovoru.
REZERVACIJA
Večerja v dvoje, poslovno kosilo ali
pogostitev zaključene družbe?
KONTAKT
E: cubis@cubis.si
T: +386 (0)51 313 063
DOSTAVA
Malice in večino jedi z menija lahko
naročite ali osebno prevzamete v
restavraciji Cubis.
MALICE STREŽEMO
Pon – pet: 10:00 – 13:00